Sabato 22 febbraio: Polar Test Bike e Polar Hammer a partire dalle ore 10.00!
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Ente Turistico Regionale del Moesano

Serata speciale a base di selvaggina!

27.02.2020

Il Groven in trasferta all'Alpe Pian Doss.

Lo staff di Ivano e Alan vi propongono:
Menu al prezzo di CHF 100.-

La sfera di fegato d'anatra marinata al Sauternes leggermente gelatinata con fondo bruno ristretto, mostarda di fichi e pan brioche
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Gli gnocchi di patate ratte mantecati al piccolo salmì di stambecco della Val Poschiavo
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Il filetto di cervo servito a cottura rosa avvolto nel lardo di Colonnata su letto di cavolo rosso brasato castagne caramellate
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L'assaggio di formaggi di Piandoss
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Lo zabaglione con gelato alla vaniglia
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Caffe e friandise

Ricco aperitivo con di tutto un po'!
Prenota subito allo 076 312 10 78

Serata speciale a base di selvaggina!

Contatto

Alpe Pian Doss
6565 S. Bernardino

Phone 076 312 10 78

Alpe Pian Doss
6565 S. Bernardino

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